Több évtizedes gyártási múlttal rendelkezünk füstölőanyagok tekintetében. Automata ipari berendezésekhez használt bükkfa apríték füstöléshez , vagy száraz fűrészpor hagyományos füstöléshez? Nálunk biztosan megtalálja az Ön számára legmegfelelőbb alapanyagot.
A füstölés a – szárítás és a sózás – mellett az egyik legősibb tartósítási eljárás. A megfelelő fa füstjével a húsok, halak és sajtok konzerválása mellett igen jó ízhatás érhető el.
Az általunk gyártott füstölésre alkalmas alapanyag kizárólag a Vértes hegységből származó, fenntartható erdőgazdálkodásból kinyert bükkfából készül. A rönköket telephelyünkön széthasítjuk és a szabad ég alatt hagyjuk egészen addig, míg a fa nedvességtartalma megfelelő lesz. Ezután a száraz hasábokat ledaráljuk és fedett helyen osztályozva tároljuk, ahogy az alábbi videónkon is látható.
Raktárkészleten különböző méretekben érhető el száraz bükkfa apríték és bükk fűrészpor füstöléshez, melynek nedvességtartalma 10-15% között van, tehát rendkívül száraz. Csomagolás 20 kg és 25 kg-os kiszerelésben.
Kiszállítás az idei évtől nem lehetséges, mivel a futárszolgálatok nem szállítanak zsákos kiszerelést. A termék átvehető telephelyünkön munkanapokon 8-15 óra között, vagy az Önök által megszervezett fuvarban.
